Закрыть ... [X]

Как приготовить пончики «Чуррос»

Тебе понадобится
  • - вода - 250 мл;
  • - молоко - 125 мл;
  • - мука - 180 г;
  • - сахар - 2 столовые ложки;
  • - яичный белок - 1 шт;
  • - Соль - 0,5 ч. Л.
инструкция
Поместите следующие ингредиенты в кастрюлю: сахар-песок, воду, соль и молоко. Смешайте все тщательно. Поместите эту смесь на плиту. Как только он кипит, добавьте его небольшими порциями предварительно просеянной муки. Перемешайте полученную массу до тех пор, пока она не станет однородной, то есть без всяких кусков. Замесить тесто из него, а затем добавить яичный белок. Перемешать снова.
Возьмите шприц для печенья со звездообразным соплом. Поместите готовое тесто в него и сожмите полоски в виде палочек. Когда он достигнет необходимой длины, отделите его ножницами. Не спешите немедленно выжимать все тесто. Делайте это по мере необходимости, то есть когда первая партия обжаривается, переходите ко второму. Вы также можете сжать пончики прямо на горячей сковороде, но в этой ситуации вы должны быть предельно осторожны.
Поместите большое количество масла в кастрюлю. На нем обжарить полученные палочки для еды, пока они не будут покрыты золотой корочкой. Как только они будут готовы, положите их в бесплатное блюдо и промокните бумажным полотенцем. Таким образом, вы избавляетесь от лишнего жира. Украсить блюдо небольшим количеством гранулированного сахара. Пончики «Чуррос» готовы! Подавайте этот деликатес с горячим шоколадом.

Похожие статьи


Как приготовить шоколадный кокосовый торт
Женская толстовка с мехом: где и что носить
Как разместить запрос котировок
Совет 5: Как быстро сделать тесто - универсальным и нестареющим
Как оборудовать домашнюю мастерскую




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ