Закрыть ... [X]

Как сделать фарш сочным

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как сделать сочное фарш

Чтобы приготовить мясо, мясо следует использовать только свежим. Лучше купить его на рынке, от доверенных продавцов. Из хорошего свежего мяса фарш вкусный и сочный. Иногда вы можете услышать мнение, что для прокрутки в мясорубке вы не можете принимать мясо, это не первая свежесть, потому что после приготовления он не будет отличаться от обычного. Но это неправда - блюда из такой начинки имеют отчетливый и не всегда приятный застойный вкус.


Чтобы сделать начинку сочной, вам нужно взять мясо разных сортов - например, свинину и говядину. Обязательно используйте фарш лука - без него масса свежая и сухая.


Идеальное соотношение ингредиентов для фарша говядины и свинины - когда оба мяса принимают равные. На килограмм мяса нужно добавить еще 4 больших лука, пару зубчиков чеснока, перец и соль - по вкусу.


Разрежьте мясо на кубики - чтобы мясорубка была удобна для их поворота. Поместите все в глубокую миску, добавьте перец, соль и хорошо перемешайте. Отрежьте луковицы - каждый на 4 или 8 штук. Все проходят через мясорубку. Не забудьте добавить чеснок. Если вы считаете, что одного раза недостаточно, вы можете прокручивать мясорубку два или три раза.


Готовая начинка может быть немедленно использована для приготовления пищи. Вы также можете охладить его или заморозить его на некоторое время.





ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Как сделать вкусный фарш сочным и мягким

Самый сочный фарш для мантов / рецепт от шеф-повара / Илья Лазерсон / среднеазиатская кухня
Как сделать сочное фарш





Похожие статьи

Может ли быть большой пробой в месяц после сильных эмоциональных переживаний?
Неоднозначное мнение о кроссовках Reebok Classic Leather
Как зашнуровать кроссовки
Совет 4: Как избежать манипуляций с критикой
Чейз в пустыне
Совет 2: Куда можно поступить
Как узнать статус вашей учетной записи на карте
Роскошное нижнее белье для скромных денег
Как сделать горшки старых джинсов